Den form for sukkersyge, det skal handle om her er gammelmandssukkersyge eller diabetes 2. Det er en sygdom, som ca. 220.000 danskere lider af (i følge Diabetesforeningen). Almindelig sukkersyge (diabetes 1) er det, man kalder en autoimmun sygdom. Det betyder, at immunsystemet angriber kroppens egne celler. I tilfældet sukkersyge er det de insulinproducerende celler, det går ud over, og har man sukkersyge, har man derfor brug for af få insulin på en eller anden måde for at kunne styre blodsukkeret. (Se om sammenhængen mellem mælk og sukkersyge). læs mere…
Mejeriforeningen har fået en kraftig næse af Forbrugerstyrelsen for sin storstilede kampagne “Morgenmælk”. Den var et svar på bogen “Kernesund familie” og de andre advarsler om mælks sundhedsskadende virkninger. Kampagne kostede 15 mio. kr., hvoraf halvdelen kommer fra EU og altså er betalt af skatteyderne. læs mere…
Konspirationsteori »råbte« Arne Astrup efter os (bl.a. på videnskab.dk), fordi vi forsøgsvis havde valgt videnskabelige artikler fra, hvis de på en eller anden måde var sponsoreret af mejeriindustrien. læs mere…
Vi er ikke ene om at have fundet »mærkværdigheder« i det »Vidensgrundlag for rådgivning om indtag af mælk, mælkeprodukter og ost i Danmark, 2010«, som DTU Fødevareinstituttet har udsendt. Ingeniøren har haft kontakt med den amerikanske forsker Walter Willet, og han mener, at DTU-folkene har citeret forkert på et par punkter bl.a. når det gælder knogleskørhed. Men den måske alvorligste anklage mod mælk og mælkeprodukter behandler »Vidensgrundlaget« slet ikke – og de kan måske heller ikke med den metode, de har valgt. læs mere…
Camilla Hoppe - som får en stor del af sine forskningsmidler fra mejerierne.
Camilla Hoppe har ifølge medierne (www.berlingske.dk/danmark/forskere-fortsaet-med-drikke-maelk og www.dr.dk/Nyheder/Indland/2010/09/23/100003.htm) begået en ny rapport på Fødevareinstituttet på DTU. I den kommer hun tilsyneladende med en lille indrømmelse – og en ufrivillig!
Helt ærligt har jeg ikke gidet læse rapporten. Camilla Hoppe får en god del af sine forskningsmidler fra Mejerierne, derfor er rapporten lige så interessant, som havde den haft Arla som afsender. Og naturligvis kommer den frem til, at man skal blive ved med at drikke mælk og spise mælkeprodukter. De skal bare være magre. læs mere…
På dr.dk (http://www.dr.dk/sundhed/dinsundhed/Myter_om_kost_og_motion/2010/2010/0715142410.htm) giver Katja Maria Jackson 5 knoglevenlig råd. Dem er der ikke noget nyt i. Det er stadig mejeriprodukterne og kalcium, der er det vigtigste. Desuden nævner hun D-vitamin, motion, mindre alkohol og tobak og mindre kaffe, te og cola. læs mere…
Tak for light-versionen.
De fleste ”light” produkter tilråder jeg nu mine patienter at undgå, da de gerne er proppet med Aspartam.
I øvrigt får jeg flere tilbagemeldinger fra mine patienter, som er overordentligt begejstrede for bogen.
De finder (ligesom jeg selv) bogen letlæst, underholdende, pædagogisk, veldisponeret og velfunderet med god dokumentation.
Det skal bemærkes, at der er tale om veluddannede folk, som godt kan gennemskue mælke-propagandaen, der kører i medierne.
Personligt må jeg sige, at det er et flot stykke research, I har lavet, og at det er blevet til en fin lille bog, som er meget anvendelig for læger som mig.
Tak.
Claus Hancke
Speciallæge i almen medicin
Institut for Orthomolekylær Medicin
Lyngby Hovedgade 37
2800 Kgs.Lyngby
Vi takker også
TVØ.
Et New Zealandsk firma Somnaceutics er begyndt at markedsføre et mælkepulver, der skal virke som sovemedicin. Det aktive stof er mælkemorfin! læs mere…
Bibliotekernes “Lektørudtalelse” er så positiv, at man næsten rødmer. Se bare konklusionen:
“Gennemarbejdet, spændende, letforståelig bog om, hvorfor mælk ikke er egnet som menneskeføde. Bogen bygger på uafhængig forskning, som formidles forbilledligt.”
Vi takker!
TVØ.
